Un angolo di Puglia a Milano, in cui il core business sono le orecchiette che danno il nome al locale. Cucinate espresse e servite in pratiche coppette, sono l’ideale per il take away e il delivery. Le varianti partono dalle amatissime cime di rapa fino a quella con le polpette. In menu anche altri classici pugliesi come le pucce farcite e i pasticciotti.
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E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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