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Origano Cibo e Vino, Minervino di Lecce

Origano Cibo e Vino a Minervino di Lecce è un ristorante che utilizza in modo creativo e gustoso le materie prime locali.

  • Puglia Via Giuseppina Scarciglia, 18
  • Tel: 339 532 5877
  • domenica sera
  • entro i 30€
di Agrodolce

Cantine Menhir ha messo dentro questo angolo di Salento un ristorante in cui si può pranzare tra grande sala, salette e giardino. Ai fornelli c’è lo chef Alfredo De Luca, impegnato in una cucina dove la tecnica esalta la natura e le sue stagioni. In menu Tagliatelle ai mugnuli (una specie di cavolo tipico delle campagne circostanti) o il Pollo coi lampascioni. Quando è di stagione, il carciofo incontra uova e burrata. Da provare le Fettuccine bianche con carota, cavolo nero fermentato, gamberi e bisque.