Osteria dai Galvan, Vicenza

1 Gennaio 2017

Tanto piccolo il locale (20 coperti) quanto grande e ricercatissima la qualità del pesce, l’unico, vero, indiscusso protagonista di una cucina semplice ma che rende omaggio alla freschezza della materia prima. Il menu cambia in continuazione, di giorno in giorno, fatta eccezione per crudi, il fritto misto e un pesce al forno.