Apertura recente e brillante al centro di Palermo che fonda la propria filosofia su materie prime (sopratutto pesce) sempre fresche e stagionali. Il menu offre piatti interessanti, con quel giusto tocco di originalità come dimostrano la parmigiana di pesce su ragù di seppie, gli spaghetti alla carrettiera con capperi di Salina e il trancio di pesce, rigorosamente del giorno, su guazzetto di cozze e vongole aromatizzato allo zafferano.
