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Rakutei, Firenze

Rakutei a Firenze è un ristorante etnico in cui poter mangiare un buon cibo giapponese ben preparato, ordinando alla carta o con la formula a prezzo fisso.

  • Tel: 055 6504812
  • Lunedì a pranzo
  • entro i 30€
di Stefania Pianigiani

Questo locale giapponese ha pochi mesi di vita ed è aperto sia a pranzo che a cena. Si può ordinare alla carta oppure con la formula all you can eat, che consente di mangiare un po’ di tutto a un prezzo fisso, sperimentando il più possibile. I piatti sono, oltre che buoni, anche molto belli da vedere: la cura estetica è quella tradizionale della cucina giapponese. Un ristorante nipponico in cui si possono gustare anche buone tartare Oltre al sushi e al sashimi, è da provare la zuppa Misoshiro con alghe e tofu e miso e la tempura soba: una zuppa a base di spaghetti di grano saraceno con verdure e gamberoni. Accantonate per una volta l’idea di mangiare solo temaki e nigiri e preferite le tartare di tonno e salmone, magari accompagnandole con le birre giapponesi in carta. È disponibile anche il servizio di take away, ma non temete: avrete le salse e bacchette da portare via. Rakutei ha una spaziosa veranda per mangiare all’aperto, inoltre essere posizionato in una zona in cui è facile parcheggiare è cosa non da poco per una città come Firenze.