Sorij Nouveau è un’osteria moderna a due passi da piazza Vittorio nata sulle ceneri di un vecchia piola. Oltre a due salette interne, il locale conta uno spazio esterno dove mangiare d’estate. La cucina è tradizionale, ma non mancano influssi contemporanei sia nella preparazione sia negli ingredienti. Ampia la lista dei vini a rimarcare la vocazione di enoteca del Sorij Nouveau.
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