Straforno riesce ad accontentare un po’ i gusti di tutti, grazie a una proposta estremamente ricca. L’impasto è a metà strada tra la pizza vera e propria e la pinsa, grazie a un mix di farine di frumento, soia e riso. Oltre alle pizze cotte in maniera classica o ripiene, tutte le varianti sono disponibili anche in versione Romana alla Brace, che è diventato un marchio registrato. Le materie prime sono di qualità, la carta dei vini lascia presagire passione e competenza. Notevole l’offerta anche di burger.
