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Vurrìa, Milano

La particolarità della pizza di Vurrìa è il gel di aloe utilizzato nell’impasto, che lo rende leggero e digeribile.

  • Via Pietro Borsieri, 28
  • Tel. 02 49423783
  • Sempre aperto
  • entro i 30€
di Mariella Caruso

Materie prime campane, locale dal concept moderno, accurata selezione di bibite del commercio equo e solidale e birre artigianali. A caratterizzare la pizza di Vincenzo Lettieri, il pizzaiolo dell’insegna fondata da Fabrizio Margarita, è un gel di aloe aggiunto all’impasto per una pizza più leggera e digeribile.

Alle pizze in carta, si aggiunge la proposta del mese legata alla stagionalità. Le pizze possono essere servite con impasto gluten free surgelato certificato. Le pizze vanno dai 7,50 ai 15 euro, la margherita costa 8 euro.