Qui trovate i piatti più tipici della cucina ebraica, nata dalla necessità di dover utilizzare i pochissimi prodotti disponibili nel ghetto, dalla concia di zucchine ai pezzetti fritti, al carciofo alla giudia.
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I Video di Agrodolce: Ravioli ripieni di melanzane e provola
Agrodolce racconta i luoghi e le persone del buon mangiare e del buon bere.
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E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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