Dolce al limone

Agrume per eccellenza, il limone è simbolo della cucina campana e della Costiera Amalfitana (ma anche del Cilento e della Sicilia). Il suo prezioso succo e la scorza emanano il caratteristico profumo che aleggia in molte delle ricette della tradizione gastronomica italiana.

Se sui piatti salati il condimento agrumato dona una nota acidula di cui in molti non riescono a fare a meno, è nei dolci al limone che l’essenza di questo frutto è sprigionata in tutta la sua delicatezza. Scopri tutti i dessert che vedono questo alimento tra gli ingredienti, trucchi e consigli per utilizzarlo in pasticceria al meglio delle sue potenzialità.

 

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  • Difficoltà bassa
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  • Difficoltà bassa
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Torta di ricotta e limoncello: soffice e profumata

  • 60 min
  • 470 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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