Ricetta tiramisù

Il Tiramisù è un dolce al cucchiaio tipico della tradizione italiana. Molto apprezzato e popolare in tutto il mondo, è ottimo sia a fine pasto che per una pausa dolce a merenda. A base di crema al mascarpone, biscotti, cacao e caffè è nutriente e ricco di gusto, può essere preparato in numerosissime varianti, utilizzando diversi tipi di biscotti, dai più famosi Pavesini o savoiardi alle più ricercate lingue di gatto.

Può essere fatto senza uova, per renderlo più leggero o si può sostituire il cacao con le fragole o con altri frutti, per sperimentare nuovi abbinamenti e sapori.

Il Tiramisù può essere servito al piatto o in bicchiere, al classico aroma di caffè può essere aggiunto quello del marsala o del rum, per una variante alcolica del dolce, innumerevoli altre sono le possibili varianti che è possibile sperimentare: scoprile su Agrodolce, insieme alle tecniche per preparare un tiramisù delizioso, che stupirà i commensali.

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