Ricette calamari

Il calamaro – nome scientifico Loligo – è un mollusco della famiglia dei Loliginidae, molto comune nel Mar Mediterraneo e nell’oceano Atlantico orientale.

Apprezzato fin dai tempi antichi, in particolare nell’Antica Grecia, il calamaro è un alimento molto versatile in cucina e si presta a numerosi usi, in ogni parte del globo.

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Insalata di mare con verdure: freschissima

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  • Difficoltà bassa
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  • Difficoltà bassa
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  • Difficoltà bassa
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Polpettine di calamari

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  • 270 cal x 100g
  • Difficoltà media
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  • Difficoltà media
Spiedini di pesce con riso venere b1798
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  • Difficoltà bassa
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Strozzapreti con sugo di calamari al bimby

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  • Difficoltà bassa
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  • 20 min
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  • Difficoltà molto bassa
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Calamari farciti di capperi, all‘aneto

  • 40 min
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  • Difficoltà media
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Calamari ripieni alla siciliana: uvetta e pinoli

  • 30 min
  • 390 cal x 100g
  • Difficoltà media
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Calamari ripieni di pane in bianco, la tradizione

  • 40 min
  • 404 cal x 100g
  • Difficoltà media
Zuppa di pesce misto b1090
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Zuppa di pesce misto al bimby

  • 40 min
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  • Difficoltà media
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Frittura di paranza

  • 90 min
  • 10 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Pesce fritto & chips

  • 90 min
  • 580 cal x 100g
  • Difficoltà media
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Pappardelle con funghi e calamari: primo piatto per l’autunno

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  • Difficoltà molto bassa
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Cous cous con calamari al pomodoro: piatto completo e gustoso

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  • Difficoltà molto bassa
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Cous cous ai frutti di mare: un piatto unico per stupire gli ospiti

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  • 180 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Risotto allo scoglio al cartoccio: primo piatto di mare
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Risotto allo scoglio al cartoccio: primo piatto di mare

  • 60 min.
  • 450 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Calamari ripieni di verdure: la video ricetta
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  • 40 min.
  • 350 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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  • 120 min
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  • Difficoltà media