Ricette cardi

Il cardo è una pianta erbacea il cui aspetto ricorda quello del carciofo: è caratterizzata da un cespo di foglie ampie, allungate, di color argenteo.

Viene coltivata per la produzione dei piccioli e delle nervature fogliari principali i quali vengono sottoposti alla pratica dell’imbianchimento affinché siano dolci, teneri e croccanti.

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Ricette Ricette al forno

Tortino di cardi con prosciutto e formaggi

  • 60 min
  • 110 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
minestra di cardi e uova (1)
Ricette Cucina Vegetariana

Minestra di cardi e uova, comfort food invernale

  • 60 min
  • 100 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Parmigiana di cardi: piatto delle feste
Ricette Feste di Natale

Parmigiana di cardi: piatto delle feste

  • 120 min.
  • 168 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Still life Cardi con besciamella3
Ricette Cucina Vegetariana

Cardi con besciamella, pochi ingredienti per un gusto unico

  • 90 min
  • 120 cal x 100g
  • Difficoltà media
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Ricette Cucina Vegetariana

Cardi in pastella: antipasto vegetariano

  • 95 min
  • 230 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Vegetariana

Cardi con patate: secondo piatto leggero e gustoso

  • 135 min
  • 80 cal x 100g
  • Difficoltà media
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Ricette Ricette Autunnali

Cardi con acciughe: un gratin per l’inverno

  • 60 min
  • 80 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Italiana

Cardi con salsicce, un secondo piatto invernale

  • 60 min
  • 280 cal x 100g
  • Difficoltà media
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Ricette Ricette Autunnali

Cardi gratinati, per l’inverno

  • 60 min
  • 120 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Italiana

Sformato di cardi

  • 90 min
  • 150 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
La caponata invernale è pronta
Ricette Ricette invernali

Caponata invernale

  • 45 min
  • 300 cal x 100g
  • Difficoltà bassa