Ricette con avocado

L’avocado, dal nome scientifico Persea americana Mill, è un frutto a forma di pera, dalla buccia verde o color melanzana, una polpa di colore giallo-verde o giallo pallido e un grosso seme al centro.

Appartiene alla famiglia delle Lauracee, la stessa della cannella, ed è originario di una vasta zona geografica che si estende dal Messico al Guatemala, fino alle coste del Pacifico e nell’America centrale. Ma l’avocado è ormai molto diffuso anche in Europa, inclusa l’Italia, sia come frutto fresco che come ingrediente base per numerose preparazioni.

Uramaki con salmone
Ricette Cucina Giapponese

Uramaki con salmone

di Roberta Favazzo
  • 60 min
  • 140 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
California roll
Ricette Cucina Giapponese

California roll: sushi fatto in casa

di Roberta Favazzo
  • 60 min
  • 130 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Uramaki con tonno
Ricette Cucina Giapponese

Uramaki con tonno e avocado

di Roberta Favazzo
  • 50 min
  • 135 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Il chirashi
Ricette Cucina Giapponese

Riso e sushi: chirashi

di Mauro Padula
  • 50 min
  • 420 cal x 100g
  • Difficoltà media
Tortilla wrap
Ricette Cucina Americana

Tortilla wrap con pollo e avocado

di Eleonora Tiso
  • 90 min
  • 380 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
I futomaki
Ricette Cucina Giapponese

Triangolo di sapori: i futomaki

di Mauro Padula
  • 60 min
  • 260 cal x 100g
  • Difficoltà media
016 2021 r poke di pollo
Ricette Piatti unici

Poke di pollo: leggero

di Roberta Favazzo
  • 60 min
  • 320 cal x 100g
  • Difficoltà media
poke di tonno 2021 i 04 010
Ricette Cucina Americana

Poke di tonno: per l’estate

di Irene Cirillo
  • 30 min
  • 400 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
017 2021 r poke di gamberi
Ricette Piatti unici

Poke di gamberi: ispirazione hawaiana

di Roberta Favazzo
  • 30 min
  • 170 cal x 100g
  • Difficoltà media
015 2021 r poke di salmone
Ricette Piatti unici

Poke al salmone: si avvicina l’estate

di Roberta Favazzo
  • 30 min
  • 180 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
INSALATA CON GAMBERI AVOCADO E POMPELMO
Ricette Insalate Estive

Insalata gamberi, avocado e pompelmo

di Ileana Pavone
  • 20 min
  • 230 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Spinach salad with grilled chicken fillet, avocado and walnuts
Ricette Insalate Invernali

Insalata di pollo e avocado con frutta secca

di Irene Cirillo
  • 30 min
  • 150 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
hamburger di patate dolci 2021 i 017
Ricette Cucina Vegana

Hamburger di patate dolci: senza carne

di Irene Cirillo
  • 50 min
  • 220 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Holiday appetizer canapes with salmon avocado cream cheese on a light background with Christmas decorations. Festive table recipe ideas for New Year’s and Christmas holidays.
Ricette Avocado

Tartine al salmone con burro di avocado

di Irene Cirillo
  • 35 min
  • 280 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
gelato-afrodisiaco-avocado-b-434
Ricette Gelati e Granite

Gelato all’avocado: per merenda

di Pietro Di Noto
  • 30 min
  • 250 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Arrosto

Costolette di maiale alle quattro salse estive

di Cesare Marretti
  • 40 min
  • 270 cal x 100g
  • Difficoltà media