Ricette con patate

La patata – dal nome scientifico Solanum tuberosum – è una pianta appartenente alla famiglia delle Solanaceae, la stessa delle melanzane, dei pomodori, dei peperoncini e dei peperoni, ed è ampiamente usata nella gran parte delle cucine di tutto il mondo. Originaria del Perù, della Bolivia, del Messico e del Cile, fu portata in Europa dagli spagnoli, intorno al 1570, e diffusa poi in tutti i Paesi del Vecchio Continente. Oggi è uno degli ingredienti più utilizzati della cucina italiana.

anatra in casseruola step 5
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Anatra in casseruola: un secondo con i fiocchi

  • 60 min.
  • 390 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Torta di insalata russa: antipasto ricco

di Irene Cirillo
  • 60 min
  • 420 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
arrosto di manzo con patate
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Arrosto di manzo con patate

di Roberta Favazzo
  • 60 min
  • 378 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Crema di topinambur con gamberi still 3
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Crema di topinambur con gamberi

di Annarita Rossi
  • 50 min
  • 97 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Lefse (6)
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Lefse, tradizione del Nord Europa

di Alessandra Rosati
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  • Difficoltà bassa
intro occhi
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Occhietti per antipasto: uova ripiene di tonno

di Claudia Gargioni
  • 30 min
  • 245 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
2021 r insalata di cavolo nero
Ricette Cucina Italiana

Insalata di cavolo nero: di stagione

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  • 150 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
intro4
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Fritto vegetale alla romana, croccantissimo

di Claudia Gargioni
  • 45 min
  • 290 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Vellutata zucca e funghi: cremosa

di Roberta Favazzo
  • 40 min
  • 270 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Cucina Italiana

Polpettone vegetariano con ceci

di Claudia Gargioni
  • 160 min
  • 230 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Chips vegane: non solo patate

di Roberta Favazzo
  • 50 min
  • 290 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Agrodolce pollo a pezzi-10
Ricette Cucina Italiana

Pollo a pezzi con verdure: croccantissimo

di Genny Gallo
  • 60 min
  • 410 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
frittata di patate senza uova con farina di ceci 2021 i 09 006
Ricette Cucina Vegana

Frittata di patate senza uova con farina di ceci

di Irene Cirillo
  • 20 min
  • 360 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Ravioli di patate ai funghi still 1
Ricette Cucina Italiana

Ravioli di patate ai funghi: benvenuto autunno

di Annarita Rossi
  • 80 min
  • 215 cal x 100g
  • Difficoltà media