Ricette pesto

Il pesto ha origini antichissime, quasi preistoriche, anche se la prima attestazione certa ci giunge da Virgilio quando descrive il Moretum (un pestato a base di erbe e formaggio). Chiariamo subito che esistono varie tipologie di pesto. Ma quello conosciuto per antonomasia a livello planetario è il pesto alla genovese: una sapiente combinazione di sapori a base di basilico.

 

PASTA CON PESTO DI RADICCHIO E NOCI
Ricette Pesto

Pasta con pesto di radicchio: per l’inverno

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Ricette Pesto

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Ricette Frittura

Alici ripiene con pesto al basilico e lime

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Ricette Cucina Italiana

Busiate al pesto siciliano: la tradizione della Trinacria

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  • Difficoltà bassa
Pasta-fredda-al-pesto-di-pomodori-secchi-0D6A9610_web
Ricette Cucina Vegetariana

Pasta fredda con pesto di pomodori secchi: aggiungi feta e olive per raggiungere la perfezione

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Agrodolce linguine pesto di finocchietto-5
Ricette Cucina Vegetariana

Linguine al pesto di finocchietto: una quasi pasta con le sarde

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  • Difficoltà bassa
pasta zucchine e gamberi 2020 r39
Ricette Cucina Italiana

Pasta pesto e gamberi

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Pesto di carote_-5
Ricette Pesto

Pasta al pesto di carote

  • 40 min
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involtini di melanzane e pesto 2020 i 043
Ricette Cucina Vegetariana

Involtini di melanzane e pesto

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  • Difficoltà molto bassa
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Ricette Cucina Italiana

Pasta al pesto pantesco: al profumo di Pantelleria

  • 45 min
  • 380 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Parmigiana di patate e zucchine
Ricette Cucina Vegetariana

Parmigiana di zucchine e patate: versione leggera per l’estate

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  • Difficoltà molto bassa
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Ricette Erbe Aromatiche

Tagliatelle ai cereali con pesto di lardo e nocciole

  • 20 min
  • 530 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
fusilli al pesto di fagiolini
Ricette Cucina Vegetariana

Fusilli al pesto di fagiolini e crescenza

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  • 345 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
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Ricette Cucina Vegetariana

Spaghetti integrali al pesto ammaccato, gusto inconfondibile

  • 20 min
  • 390 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Kamut al pesto
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Grano al pesto: primo piatto vegetariano

  • 40 min
  • 240 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
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Penne integrali al pesto di barbabietola e finocchi arrostiti

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  • 390 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
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Ricette Pesto

Fusilli al pesto di piselli: pronti in poco tempo

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Ruote al pesto di zucca: i colori dell’inverno

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Pipe integrali al pesto di broccoli e pinoli: semplice e veloce

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Ricette Pesto

Spaghetti con pesto di agrumi e tonno: primo piatto fresco e profumato

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  • Difficoltà bassa