Ricette sgombro

Lo sgombro è il nome con cui si indicano due specie di pesci presenti nel Mediterraneo: lo sgombro comune o maccarello o lacerto (Scomber scombrus) e lo sgombro lanzardo (scomber japonicus). Appartiene alla categoria del pesce azzurro, assieme ad acciughe e sarde; ha perciò il pregio di essere sempre reperibile fresco sul mercato.

Insalata di spinaci still
Ricette Cucina Italiana

Insalata di spinaci e sgombro: un pieno di salute

  • 10 min.
  • 175 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
macaroni with anchovies
Ricette Erbe Aromatiche

Pasta con lo sgombro, pinoli e uvetta

  • 35 min
  • 310 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
Makrelenfilets mit rosa Pfeffer, Limette und Knoblauch
Ricette Ricette Bimby

Sgombro al vapore con aglio e pepe rosa al bimby

  • 30 min
  • 210 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Sgombro scottato con cipollotti all’agro b521
Ricette Ricette Autunnali

Sgombro scottato con cipollotti all’agro

  • 35 min
  • 279 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Filetti di sgombro alle verdure still 3
Ricette Ricette Estive

Filetti di sgombro con verdure di stagione

  • 40 min
  • 240 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Sgombro in umido
Ricette Ricette Estive

Sgombro in umido

  • 20 min
  • 270 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
STEP 1 POLPETTE DI SGOMBRO sottolio (7)
Ricette Ricette al forno

Polpette di sgombro sottolio

  • 75 min
  • 240 cal x 100g
  • Difficoltà media
burger sgombro still (1)
Ricette Erbe Aromatiche

Burger di sgombro: leggeri

  • 50 min
  • 250 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
sgombro fritto (2)
Ricette Ricette Autunnali

Sgombro fritto: saporito e semplice

  • 30 min
  • 130 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Sgombro all’arancia
Ricette Erbe Aromatiche

Sgombro all’arancia, secondo piatto di mare

  • 30 min
  • 150 cal x 100g
  • Difficoltà molto bassa
intro polpette sgombro1
Ricette Finger Food

Polpette di sgombro con ceci e limone: pronte in un attimo

  • 50 min
  • 220 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
Crostini con tapenade e arancia: pronti in 15 minuti
Ricette Finger Food

Crostini con tapenade e arancia: pronti in 15 minuti

  • 10 min.
  • 250 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
sgombro-con-pomodori-secchi-still-2
Ricette Ricette Estive

Sgombro con pomodori secchi: la nostra ricetta

  • 30 min
  • 180 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
sgombro-con-i-peperoni
Ricette Ricette Estive

Sgombro con peperoni: secondo saporito

  • 45 min
  • 120 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
sgombro-con-le-cipolle
Ricette Ricette Estive

Sgombro con cipolla, un pesce povero dal sapore ricco

  • 60 min
  • 240 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
sgombro al cartoccio1
Ricette Secondi piatti

Sgombro al cartoccio con patate dolci

  • 50 min
  • 190 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
pasta con lo sgombro (1)
Ricette Erbe Aromatiche

Pasta con lo sgombro e pomodorini

  • 20 min
  • 260 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
sgombro al forno con erbe1
Ricette Ricette al forno

Sgombro al forno con erbe aromatiche

  • 40 min
  • 180 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
filetto-di-maccarello-con-olive-e-capperi_a52
Ricette Ricette Estive

Filetto di maccarello con olive e capperi, un secondo di pesce leggero e saporito

  • 25 min
  • 380 cal x 100g
  • Difficoltà bassa
penne-con-pesce-e-gamberetti-al-bimby-b1109
Ricette Penne

Penne con sgombro e gamberetti al bimby

  • 30 min
  • 438 cal x 100g
  • Difficoltà bassa