Home News Pagina 3

News pagina 3

sarascarsella
Chef

Sara Scarsella è la miglior chef emergente del 2022

di Marta Manzo

A vincere Emergente Chef 2022 è Sara Scarsella, del ristorante Sintesi di Ariccia. Ecco i piatti che l’hanno portata sul podio.

plastica-nel-piatto
Cibo

Plastica nel cibo: dove si trova e come evitarla

di Chiara Impiglia

La plastica si trova in molti alimenti: ecco quelli con le maggiori concentrazioni da evitare per salvaguardare la salute.

gelato
Cibo

Gelato: costi in aumento per l’estate 2022

di Chiara Impiglia

Con l’inizio della guerra in Ucraina aumenta anche il costo del gelato. La colpa è dei rincari di energia e materie prime.

dieta longevità 3
Cibo

Vivere a lungo: si può grazie alla dieta

di Chiara Impiglia

Per una vita lunga e sana non solo è importante cosa mangiamo ma anche quando la mangiamo. Ecco alcuni suggerimenti interessanti.

grano ucraina
Produttori

Carestia Globale 2023: il rischio è reale se la Guerra continua

di Chiara Impiglia

Il World Food Programme lancia un appello per riaprire i porti dell’Ucraina e cercare di scongiurare l’incombente minaccia di una carestia.

reginatortagiubileo
Cibo

Trifle al limone e amaretti: il dolce per festeggiare il Giubileo della Regina Elisabetta

di Chiara Impiglia

Il dolce scelto per festeggiare il 70° Giubileo della Regina Elisabetta II è un dessert a sette strati a base di limone e amaretti.

Donna grassa
Cibo

Obesità: rischio epidemia in Europa

di Claudia Bartoli

L’Oms lancia un serio allarme, parlando addirittura di epidemia: in Europa il 59% della popolazione è obesa o in sovrappeso.

Pic nic
Mangiare

Roma: basta picnic nei parchi. A dirlo è un’ordinanza

di Claudia Bartoli

Che belli i pic nic primaverili, però occhio a dove pensate di fermarvi con cestino e telo perché a Roma ci sono delle zone in cui è vietato

spesa
Cibo

Spesa e inflazione: ecco a cosa non rinunciano gli italiani

di Claudia Bartoli

Come contrastano l’inflazione nel carrello della spesa gli italiani? Attenzione al portafogli ma il 70% non rinuncia al made in Italy.

dia-direzione-investigativa-antimafia
Ristoranti

Roma: maxi sequestro di locali alla ‘Ndrangheta

di Claudia Bartoli

Una maxi operazione antimafia ha condotto all’arresto di 38 affiliati alla ‘Ndrangheta e al sequestro di 24 locali a Roma.

alleno
Chef

Addio a Antoine Alléno: vittima della strada

di Marta Manzo

Muore a 24 anni investito da un pirata della strada Antoine Alléno figlio dello Chef francese Yannik Alléno

Carne
Cibo

Carne scaduta e contaminata da vermi venduta in GDO e fast food

di Claudia Bartoli

Una ditta di macellazione francese vendeva carne scaduta e piena di vermi alle grandi catene alimentari come McDonald’s e Auchan.

Robot pasticcino
Chef

Robot in cucina: arrivano quelli che assaggiano il cibo

di Claudia Bartoli

Gli ingegneri robotici dell’Università di Cambridge hanno ideato un robot chef e degustatore che ha papille gustative simili a quelle umane.

Ristorante mascherina
Negozi

Obbligo mascherine in bar e ristoranti: prorogato per i lavoratori

di Claudia Bartoli

Cambiano ancora le regole anti-Covid: l’obbligo di indossare le mascherine viene prorogato fino a giugno per i lavoratori di bar e ristoranti.

Bambini dieta
Mangiare

Dieta vegetariana? Lo studio dice sì anche per i bambini

di Claudia Bartoli

I ricercatori del St. Michael’s Hospital of Unity Health Toronto ha rivelato che la dieta vegetariana può essere indicata anche per i bambini.