News pagina 3

A vincere Emergente Chef 2022 è Sara Scarsella, del ristorante Sintesi di Ariccia. Ecco i piatti che l’hanno portata sul podio.

La plastica si trova in molti alimenti: ecco quelli con le maggiori concentrazioni da evitare per salvaguardare la salute.

Con l’inizio della guerra in Ucraina aumenta anche il costo del gelato. La colpa è dei rincari di energia e materie prime.

Per una vita lunga e sana non solo è importante cosa mangiamo ma anche quando la mangiamo. Ecco alcuni suggerimenti interessanti.

Il World Food Programme lancia un appello per riaprire i porti dell’Ucraina e cercare di scongiurare l’incombente minaccia di una carestia.

Il dolce scelto per festeggiare il 70° Giubileo della Regina Elisabetta II è un dessert a sette strati a base di limone e amaretti.

L’Oms lancia un serio allarme, parlando addirittura di epidemia: in Europa il 59% della popolazione è obesa o in sovrappeso.

Che belli i pic nic primaverili, però occhio a dove pensate di fermarvi con cestino e telo perché a Roma ci sono delle zone in cui è vietato

Come contrastano l’inflazione nel carrello della spesa gli italiani? Attenzione al portafogli ma il 70% non rinuncia al made in Italy.

Una maxi operazione antimafia ha condotto all’arresto di 38 affiliati alla ‘Ndrangheta e al sequestro di 24 locali a Roma.

Muore a 24 anni investito da un pirata della strada Antoine Alléno figlio dello Chef francese Yannik Alléno

Una ditta di macellazione francese vendeva carne scaduta e piena di vermi alle grandi catene alimentari come McDonald’s e Auchan.

Gli ingegneri robotici dell’Università di Cambridge hanno ideato un robot chef e degustatore che ha papille gustative simili a quelle umane.

Cambiano ancora le regole anti-Covid: l’obbligo di indossare le mascherine viene prorogato fino a giugno per i lavoratori di bar e ristoranti.

I ricercatori del St. Michael’s Hospital of Unity Health Toronto ha rivelato che la dieta vegetariana può essere indicata anche per i bambini.