Ricette lightPrimi piatti light
Spaghetti con pomodorini scattarisciati
Gli spaghetti con pomodorini scattarisciati sono un primo che necessita di pochi ingredienti, usate olio, cipolla, aglio, pomodorini e pasta di grano duro.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 25 minuti
- Calorie
- 192 per 100 g
Passato di verdure invernale con la curcuma
Il passato di verdura è perfetto da gustare in qualsiasi stagione, utilizzate patate, carote, barbabietole, cavolfiore e aromatizzate con la curcuma.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 190 per 100 g
Zuppa agropiccante, dalla Cina
La zuppa agropiccante è una ricetta cinese leggera e molto semplice da realizzare, cuocetela nel wok e utilizzate funghi cinesi freschi o secchi.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Riposo
- 3 ore
- Calorie
- 150 per 100 g
Panini tipo rosette, con il bimby
Le rosette sono panini tipici della tradizione romana, detti anche pane soffiato perché sono privi di mollica all’interno: provate la ricetta per il Bimby.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 50 minuti
- Riposo
- 21 ore
- Calorie
- 300 per 100 g
Fideuà: la paella di pasta
La fideuà è un piatto tipico della Comunità Valenciana, si differenzia dalla paella per l’utilizzo di pasta anziché riso.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 50 minuti
- Calorie
- 190 per 100 g
Zuppa di cipolle, porri e patate, un primo piatto di verdure autunnali
La zuppa di cipolle, porri e patate è un primo piatto della cucina povera, quindi economico e nutriente: pochi ingredienti per un primo caldo e saporito.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 280 per 100 g
Conchiglioni con ricotta e besciamella al radicchio di Treviso, un primo piatto vegetariano dal ripieno cremoso e saporito
I conchiglioni con ricotta e besciamella al radicchio di Treviso sono un primo piatto davvero gustoso e veloce: provate la ricetta di questa pasta ripiena.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 40 minuti
- Calorie
- 490 per 100 g
Zuppa di zucca con farfalle alla paprika, un primo autunnale sfizioso
La zuppa di zucca con farfalle alla paprika è un primo piatto caldo dal sapore delicato, a cui la pasta aggiunge una punta di novità: provate la ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Risotto alla melagrana, per l’autunno
Il risotto alla melagrana è un primo piatto perfetto per l’autunno ricavate il succo dal frutto e utilizzatelo per portare a cottura il riso.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 240 per 100 g
Pane: ricetta base, con il bimby
Ecco la ricetta per realizzare con il Bimby del pane soffice e alto, con una croccante crosta esterna: venite a scoprire come si fa.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 70 minuti
- Riposo
- 16h 20'
- Calorie
- 230 per 100 g
Pancotto toscano, cucina povera
Il pancotto toscano è una ricetta tipica della tradizione contadina, occorre un trito di odori, pecorino toscano e pane sciapo.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 245 per 100 g
Lasagne di crespelle verdi con zucca e toma, un primo piatto vegetariano saporito e colorato
Le lasagne di crespelle verdi con zucca e toma sono un primo piatto vegetariano colorato e saporito, ideale per un pranzo autunnale: provate la ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 50 minuti
- Riposo
- 30 minuti
- Calorie
- 520 per 100 g
Fagioli con le cotiche: cucina povera
I fagioli con le cotiche sono una ricetta tipica della cucina romana, scopri come prepararli con la nostra ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 2h 50'
- Riposo
- 8 ore
- Calorie
- 130 per 100 g
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Gli spaghetti aglio. olio e peperoncino sono perfetti da portare in tavola quando si hanno pochi ingredienti a disposizione: ecco come si preparano.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 18 minuti
- Calorie
- 250 per 100 g
Risotto con zucchine e fiori di zucca
Il risotto con le zucchine è perfetto per un pranzo leggero e ricco di gusto, utilizzate zucchine sode, fiori di zucca e pecorino per mantecare.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 190 per 100 g
