Ricette vegetarianePrimi piatti vegetariani
Ragu di cavolfiore: per vegani o no
Il ragù di cavolfiore è un sugo vegetale perfetto da preparare nella stagione invernale. Scopri come realizzarlo con pochi ingredienti.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 100 per 100 g
Vellutata di spinaci al bimby
La vellutata di verdure al bimby è una zuppa perfetta per una cena leggera o un pranzo veloce.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 25 minuti
- Calorie
- 180 per 100 g
Frittatine cacio e pepe
Le frittatine cacio e pepe sono un primo piatto sfizioso, una versione alternativa della classica frittata di pasta: ecco la ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 520 per 100 g
Focaccia alle olive: ecco come si prepara
La focaccia con le olive è una preparazione perfetta per chi ama impastare, si realizza con pochi ingredienti ed è buonissima.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 20 minuti
- Riposo
- 2h 30'
- Calorie
- 340 per 100 g
Pizza con la zucca
La pizza con la zucca è una ricetta che richiede un po’ di dimestichezza con i lievitati, utilizzate un lievito madre che abbia un buon potere lievitante.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 45 minuti
- Riposo
- 12 ore
- Calorie
- 370 per 100 g
Pasta con panna e zucca
La pasta con panna alla zucca è un primo piatto perfetto per un pranzo in famiglia, si realizza in pochi passaggi.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 45 minuti
- Calorie
- 320 per 100 g
Bavette alle noci e prezzemolo
Le bavette con noci e prezzemolo sono un primo piatto vegetariano invernale veloce da preparare e molto saporito: ecco la nostra ricetta.
- Difficoltà
- molto bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 290 per 100 g
Trofie al pesto, patate e fagiolini al bimby
La ricetta delle Trofie al pesto, patate e fagiolini è tradizionale della cucina ligure, si può realizzare anche con il bimby: ecco come
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 360 per 100 g
Zuppa di cipolle alla francese
La zuppa di cipolle alla francese è una ricetta perfetta per la cena di un giorno freddo di autunno o inverno: ecco come si prepara
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 2h 30'
- Calorie
- 240 per 100 g
Khachapuri, dalla Georgia
I Khachapuri sono barchette di pasta lievitata ripieni di formaggio e completati con uova: sono uno dei piatti più rappresentativi della cucina georgiana
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 40 minuti
- Riposo
- 60 minuti
- Calorie
- 380 per 100 g
Vellutata di zucca al bimby
La vellutata di zucca e patate al bimby si realizza in poche semplici mosse: ecco come renderla perfetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 30 minuti
- Calorie
- 280 per 100 g
Ragu di verdure invernali
Il ragù di verdure è una ricetta ideale da preparare nel periodo invernale. Scopri la nostra ricetta con sedano rapa, zucca e carote.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 55 minuti
- Calorie
- 180 per 100 g
Zuppa di orzo con curry e lenticchie al bimby
La zuppa di orzo con curry e lenticchie è semplice da realizzare a casa utilizzando il bimby: ecco la ricetta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 35 minuti
- Calorie
- 240 per 100 g
Gnocchi ripieni radicchio e ricotta
Gli gnocchi ripieni di radicchio e ricotta sono perfetti per un pranzo sostanzioso: ecco la ricetta.
- Difficoltà
- media
- Preparazione
- 50 minuti
- Riposo
- 25 minuti
- Calorie
- 340 per 100 g
Pasta burrata e melanzane in padella
La pasta burrata e melanzane è un primo piatto facilissimo e irresistibile, profumato e dal gusto fresco grazie all’uso delle foglie di menta.
- Difficoltà
- bassa
- Preparazione
- 20 minuti
- Calorie
- 390 per 100 g
