Dal Festival del Cinema di Venezia arriva il gelato Pistacchiosauro

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Il Pistacchiosauro, disponibile fino al 30 settembre al Gelato Museum di Anzola (Bologna), è il gelato dedicato a Mio Fratello Rincorre i Dinosauri.

Rece Rock: i misteri della cucina baltica

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Il nostro Alex Giuliani ha passato l’estate nei Paesi Baltici: se ancora non ne conoscete la cucina tipica, ecco una guida ironica divisa per nazione.

Tradizioni piccanti: 6 cose che non sapevi sulla ‘nduja

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Tutti conoscono la ‘nduja e tanti la amano, ma siete sicuri di sapere proprio tutto su questo morbido insaccato? Potremmo stupirvi.

Conoscete la cucina dell’Amazzonia? Ecco i 7 piatti fondamentali

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La cucina dell’Amazzonia, specialmente quella che comprende le influenze del Perù, è ricca di materie prime insolite: ecco 7 piatti fondamentali.

14 ricette che dimostrano che l’autunno è la stagione migliore in cucina

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L’estate è finita ma tante sono le ricette da provare in autunno con saporiti ingredienti di stagione, colori vivaci e profumi intensi. Provatele tutte!

La pizza romana in teglia: parla Alice Pizza

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Alice Pizza è un brand di pizza in teglia diffuso a Roma e non solo: Domenico Giovannini ci ha parlato dell’evoluzione della pizza romana in teglia.

6 cose che non sapevi sul gorgonzola, il formaggio italiano più googlato

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Il gorgonzola è il formaggio italiano più cercato: vi raccontiamo 6 curiosità da sapere e vi suggeriamo le ricette per usarlo in cucina.

Scozia: l’itinerario gastronomico che non ti aspetti

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La Scozia forse non sarà tra le mete gastronomiche più gettonate, ma sa regalare emozioni al viaggiatore gourmet: ecco il nostro itinerario esclusivo.

Olio di semi di lino: come usarlo in cucina

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L’olio di semi di lino è un prodotto dal sapore particolare, ma ricco di proprietà benefiche: ecco come utilizzarlo nell’alimentazione.

Per l’autunno: le 10 migliori ricette con i fagioli

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I fagioli sono un ingrediente base della nostra cucina e si prestano a tante ricette, persino dolci: ecco le 10 migliori ricette per cucinarli.

Antico Forno Roscioli: la storia della pizza alla pala

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Per il Pizza Romana Day 2019 abbiamo ascoltato le parole di Pierluigi Roscioli, uno dei protagonisti della storia della panificazione romana.

Venite a celebrare il Tartufo ad Acqualagna

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Acqualagna è la capitale del tartufo e sta per ospitare la 54° edizione della fiera nazionale del tartufo bianco: ecco il programma.

Surf and Turf: i piatti più famosi del Mari e Monti straniero

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Surf and turf è uno stile di cucina che a noi italiani fa pensare agli anni ’80 e che è spesso sinonimo di Stati Uniti: scopritelo con noi.

Vita vegetariana: i migliori ortaggi DOP e IGP del Lazio

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Il Lazio è una regione ricca anche dal punto di vista ortofrutticolo: vi raccontiamo i suoi ortaggi DOP e IGP.

Tipi di BBQ: il barbecue coreano

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Uno dei tipi di barbecue più amati al mondo è quello coreano: ecco quali sono i fondamentali per riproporlo anche a casa vostra.

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