Aglione della Valdichiana, un prodotto da riscoprire che non va confuso con l’aglio

L’Aglione della Valdichiana è un prodotto che sta rinascendo, molto pregiato e adatto a tantissime ricette grazie alla sua delicatezza.

Perché le birre analcoliche non sono il demonio (e quali bere)

Le birre analcoliche godono di una pessima reputazione, ma in ambito industriale e artigianale si stanno facendo progressi importanti.

Nasce Opera, la nuova birra Baladin che usa l’aceto di birra

Opera, la nuova birra di Baladin, utilizza un ingrediente d’eccezione, prodotto i sinergia con l’Acetaia San Giacomo: l’aceto di birra.

Cincinnato Wine Resort, Cori

Cincinnato Wine Resort a Cori, provincia di Latina, è una tenuta ricca di charme dove poter pernottare e degustare prodotti locali e i vini dell’azienda.

Puoi disegnare i nuovi formati della pasta Barilla (ma prima iscriviti al concorso)

Barilla ha indetto un concorso per disegnare i suoi prossimi formati di pasta secca: ecco come partecipare e le regole da seguire.

In Canada il burro non si scioglie più ed è subito Buttergate

Da qualche tempo in Canada il burro è cambiato: non si scioglie facilmente ed è difficile da spalmare. La causa potrebbe essere l’olio di palma.

Wami, l’acqua solidale e sostenibile che aiuta gli altri

Wami – Water With a Mission è una start-up italiana nata nel 2016 a Milano con il progetto di aiutare le popolazioni in difficoltà a reperire l’acqua.

Le 13 donne del Trentodoc, il lato rosa del vino

Trentodoc celebra le donne che rendono possibile ogni giorno il successo dello spumante più amato del Trentino.

Tutti contro Kendall Jenner e il suo nuovo brand di tequila

La modella Kendall Jenner ha lanciato il suo nuovo brand di tequila, 818, ma la reazione sui social non è stata delle migliori.

VaGin, il gin bolognese al pepe rosa che inneggia alla libertà sessuale

Vagin è un gin ideato da due giovani bolognesi con l’idea di ribaltare il mondo della mixology e dei distillati con una decisa ironia.

Perché dovresti acquistare surgelati sostenibili

I surgelati sono comodi e pratici, ma è importante che siano anche sostenibili: prendendo a esempio alcune aziende, vi spieghiamo perché.

Vermouth Inferno, un distillato per celebrare Dante

L’azienda Kaliro Spirits ha lanciato un vermouth ispirato ai gironi infernali della Divina Commedia di Dante: da apprezzare liscio o in cocktail.

Tradotto per voi: i vini migliori finiscono solo nelle mani dei più ricchi

L’enologo del NYT ha messo in evidenza quanto la disparità di reddito stia negando la diffusione dei vini migliori su tutte le fasce della popolazione.

Il World Nutella Day si celebra con vasetti limited edition, monete, film e canzoni

In tutto il mondo il 5 febbraio è il World Nutella Day, giorno dedicato alla celebrazione della crema spalmabile più conosciuta e amata.

Guzzerie, la cucina diventa arte stampata (e sostenibile)

Guzzerie è un progetto nato a Milano nel 2020 da due giovani artisti con l’intento di portare la cucina nel mondo dell’arte in maniera sostenibile.

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