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COVER Vigna di San Martino a Napoli
Bevande

Vigne urbane: cosa sono e dove trovarle

di Salvatore Spatafora

Le vigne urbane sono un modo per aiutare l’ambiente e rendere le città più verdi in maniera intelligente. E sono sparse in tutto il mondo.

bottiglie di vino
Bevande

Il futuro del vino tra Bitcoin e NFT

di Silvia Pace

Gli NFT, la blockchain e i bitcoin sono arrivati anche nel mondo del vino: che sia questo il futuro anche in questo campo?

09 Chef
Chef

Periferia Iodata, Fiumicino alla riscossa

di Agrodolce

Periferia Iodata è il nuovo progetto degli chef di Fiumicino e Fregene per riunire le eccellenze del litorale laziale.

ampeliobucci
Bevande

Il vino bianco più interessante al mondo è italiano: intervista al suo produttore, Ampelio Bucci

di Andrea Amadei

Il suo è il vino bianco più interessante al mondo secondo il Wine Enthusiast: intervista ad Ampelio Bucci, di Villa Bucci nelle Marche.

Vigneti Petit Verdot
Produttori

Sostenibilità e vino: la storia dell’azienda Domodimonti

di Pietro Bernabini

Domodimonti è un’azienda vitivinicola marchigiana che ha fatto della sostenibilità e della qualità la sua ragione di vita.

regalo
Feste di Natale

A Natale siamo tutti più buoni: 12 idee per regali solidali

di Stefania Leo

Natale vuol dire anche donare, quindi perché non pensare a dei regali solidali a tema cibo? Eccone alcuni tra cui scegliere.

libri di cucina vegetariana
Produttori

Accessori per la cucina: 4 must have in offerta su Amazon

di Agrodolce

Su Amazon è sempre possibile trovare offerte vantaggiose per gli accessori da cucina: scopriamo le migliori in occasione del Black Friday.

Al Passo
Produttori

Non solo GDO e aggregatori virtuali: arriva Al Passo Food

di Salvatore Cosenza

Al Passo Food è una nuova realtà nata dall’intuizione di due giovani ragazzi romani, Max ed Emmanuel Merone.

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Bevande

Carpineto: una storia e 4 vini da scoprire

di Francesca Feresin

Carpineto, azienda toscana aperta nel 1967, è oggi una delle più importanti in Italia e nel mondo per la produzione di importanti vini rossi.

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Produttori

Prosecco contro Prošek: la sfida Italia/Croazia continua.

di Salvatore Spatafora

Continua la diatriba tra Prosek croato e Prosecco: ecco le parole di alcuni produttori in risposta alle dichiarazioni del governo Croato.

Dipinto Pompei
Bevande

​Cècubo: il vino degli antichi romani, tra passato e presente

di Marta Manzo

Il Cècubo è il vino che bevevano gli antichi romani. Ecco la storia di questo vino che da qualche anno è tornato a riempire i calici.

Salina-Pollara
Produttori

Salina una e trina: tra capperi, Malvasia e Olio

di Stefania Pianigiani

Salina, l’isola verde delle Eolie, è in grado di stupire con le sue specialità: olio, capperi e Malvasia. Scopriamola insieme.

Donnafugata 2
Produttori

Radicepura Garden Festival ( e Donna Fugata): la Pantelleria del vino

di Francesca Feresin

La viticoltura a Pantelleria è l’esempio di come l’uomo si ingegni nonostante le condizioni avverse, riuscendo a coltivare ottimi prodotti.

13.2 – caffe in pergamino
I segreti del caffè

Caffè Amazzonico: l’Amazzonia peruviana e Roma non sono mai stati così vicini

di Fabio Martinez

Amazzonico è uno specialty coffee nato dalla sinergia tra una microtorrefazione romana, Picapau, e The Seven Elements per aiutare i coltivatori peruviani.

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Produttori

La Gelsomina: un tesoro agricolo e vinicolo ai piedi dell’Etna

di Stefania Pianigiani

La Gelsomina a Piedimonte Etneo, in Sicilia, è un’azienda vitivinicola e agricola che sfrutta il territorio così peculiare per i suoi ottimi prodotti.