Insalata di finocchi e pompelmo rosa al bimby

Preparazione Insalata di finocchi e pompelmo rosa al bimby

1. Sbucciate e pelate a vivo un pompelmo rosa, tagliatelo a fette e mettetelo in un'insalatiera.

2. Tagliate i finocchi a fette sottili, il porro a rondelle e uniteli al pompelmo.

3. Inserite nel boccale l'olio, il succo di arancia, il miele e regolate di sale; frullate 10 secondi Vel 6.

4. Versate il condimento nell'insalatiera con pompelmo e finocchi e mescolate.

5. Cospargete l'insalata con grani di pepe rosa, conservitela in frigorifero per circa un'ora e servitela fredda.