L’ananas grigliato alla menta è un modo insolito per gustare questo frutto nel periodo estivo. La coltivazione dell’ananas, originaria dell’America del sud, si è diffusa nelle aree tropicali dell’Asia e dell’Africa abbastanza rapidamente, tanto che si possono contare oltre cento varietà di questo frutto. Alcune sono più adatte all’inscatolamento, altre si prestano al consumo domestico del prodotto fresco. Ricco di zuccheri, sali minerali, vitamine l’ananas contiene la bromelina sostanza con proprietà digestive. Grigliare l’ananas è molto semplice e richiede poco tempo.
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Variante Ananas grigliato
Per una variante più golosa accompagnare con qualche fragola fresca, poca panna montata o del gelato fatto in casa.
