Baccalà al vapore con prezzemolo al bimby
Preparate con il vostro Bimby questo baccalà al vapore con prezzemolo, un piatto ideale per tutte le stagioni e per ogni occasione.
Ingredienti per 4 persone
- Preparazione 25 min
- Calorie 130 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
- Baccalà (ammollato) 500 g
- Prezzemolo quanto basta
- Olio extravergine di oliva 30 g
- Sale quanto basta
- Pepe quanto basta
- Acqua 700 g
- Aglio 1 spicchio
Come preparare: Baccalà al vapore con prezzemolo al bimby
Mettete nel boccale un mazzetto di prezzemolo, uno spicchio piccolo di aglio e tritate 7 secondi Vel 7. Togliete una parte di trito e mettetela da parte.
Aggiungete al trito rimasto nel boccale l’olio, un pizzico di sale e di pepe ed emulsionatelo 15 secondi Vel 4. Mettete il condimento in una ciotola e tenetelo da parte.
Versate l’acqua nel boccale e chiudete il coperchio. Tagliate a pezzi il baccalà, sistematelo nel vassoio del Varoma, posizionate il vassoio sul coperchio e cuocete 20 minuti Temp. Varoma Vel 2.
Trascorso il tempo di cottura, togliete i pezzi di baccalà dal Varoma e sistemateli in un piatto di portata. Cospargete con il trito di prezzemolo messo da parte, mettete accanto la ciotola con il condimento all’olio messo da parte e servite in tavola.
Se vuoi aggiornamenti su bimby inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica.
Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo parlato di Ricette senza Lattosio, Secondi piatti di pesce.
