Le banane grigliate al barbecue sono perfette se volete portare in tavola un dolce leggero ma con gusto. Completate il dessert con panna montata, ciliegie e salsa al caramello aromatizzata con whisky. Potete scegliere se realizzarla in casa o se comperarla già pronta in negozi che forniscono le pasticcerie o in supermercati che abbiano grande assortimento. Utilizzate come tipo di cottura quella diretta, ovvero quella in cui la griglia è a diretto contatto con la brace. Non esagerate con la quantità di brace per evitare che le banane si brucino.