Barretta proteica vegana: perfetta per l’allenamento

La barretta proteica vegana è uno snack sano perfetto da consumare in ogni momento della giornata e di veloce preparazione. È facile da preparare, non prevede che venga acceso il forno, ha un basso contenuto di carboidrati ed è ideale da consumare prima di un allenamento. La preparazione in casa delle barrette assicura, inoltre, che vengano utilizzati ingredienti sani, privi di grassi, zuccheri e conservanti. Esistono infinite varianti di barrette a base di avena, cereali, frutta secca o cacao da selezionare a seconda dei gusti e necessità, in questa ricetta ad esempio vengono utilizzati ingredienti di facile reperibilità come semi di zucca, cocco, datteri e cacao a ingredienti che si possono acquistare in erboristeria come semi e la farina di canapa. Sono proprio questi due ingredienti ad avere un valore nutrizionale molto elevato. Se il composto dovesse risultare leggermente slegato, potete aggiungere burro di cocco per avere barrette compatte perfette da trasportare. Una volta pronte le barrette si conservano per 2 settimane fuori dal frigo avvolte in pellicola alimentare.