Le barrette ai cereali fatte con i muesli sono uno degli snack preferiti dai bambini. In commercio se ne trovano di molte marche, ma per farle in casa occorrono pochi semplici passaggi. Arricchite con la frutta disidratata, albicocche secche, semi di girasole e semi di sesamo queste barrette ai cereali sono perfette anche per chi tiene sempre sotto controllo la forma fisica. Realizzarle è anche veloce: occorre mescolare tutti gli ingredienti con poco burro e miele e aspettare che il composto solidifichi. Si possono realizzare barrette ai cereali di tutte le dimensioni o forme. Chi desidera, può aggiungere frutta secca (lamelle di mandorle o arachidi tostati) o, per una variante golosa, è possibile intingerle nel cioccolato fondente fuso o guarnirle con poco cioccolato bianco. Non contenendo conservanti queste barrette tendono a deperire velocemente. Dopo la preparazione devono essere conservate in un contenitore ermetico e si possono consumare entro una settimana dalla cottura del miele e del burro.
Inviate le vostre ricette a: redazione@agrodolce.it
