Biscotti al cocco velocissimi da fare
I biscotti sono dei deliziosi dolcetti semplici e velocissimi da fare a casa. Questa è la ricetta a base di cocco in polvere e nocciole tritate.
I biscotti al cocco sono dei dolci semplici e veloci, realizzati con una pasta frolla a base di nocciole. Questi deliziosi biscotti, molto apprezzati anche dai bambini, sono ideali per accompagnare una tazza di tè oppure da mangiare come appetitoso snack. L’impasto richiede pochissima lavorazione e la cottura in forno è brevissima. La presenza del cocco conferisce ai biscotti un sapore esotico: la palma da cocco è infatti originaria della Malesia ed è coltivata in tutti i paesi tropicali. Le nocciole tritate, l’altro grande ingrediente protagonista della ricetta, conferiscono ai biscotti croccantezza e sapore. Della ricetta esistono numerosissime varianti, questa versione insolita si contraddistingue per un risultato finale che rende i biscotti simili ai cookies.
Servite con una tazza di tè.