La ricetta dei biscotti con crema di limone sembra essere stata creata per regalarci un peccato di gola al quale ricorrere in qualsiasi momento della giornata nonostante, è indubbio, si prestino divinamente all’ora del tè. Non sono dei semplici biscotti con crema pasticcera: la frolla è fortemente aromatizzata al limone, mentre la farcia è un lemon curd che, se lo avete assaggiato almeno una volta della vita, ricorderete per il suo deciso gusto di limone. Insomma, inutile sottolineare come questi dolcetti siano indicati per chi nutra una vera predilezione per l’agrume. Non sono difficili da realizzare anche se richiedono due fasi, la prima relativa alla farcia, la seconda alla base. Ecco nel dettaglio come sfornare in poche mosse dei biscotti pasticcini con crema al limone pronti a riscuotere grande successo anche perché, sì, sono perfetti da regalare.
Variante Biscotti con crema di limone
La ricetta si presta a diverse varianti: potete, ad esempio, sostituire il limone con il lime o con l’arancia.
