Biscotti morbidi al cocco al bimby

Name: Biscotti morbidi al cocco al bimby
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 85 g Farina di cocco; 1 Uova; Sale q.b.; 120 g Zucchero; ½ bustina Vanillina; 20 g Farina 00

I biscotti morbidi al cocco sono dei dolcetti semplicissimi da fare usando il bimby: occorrono pochi semplici ingredienti.

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di Agrodolce • 23 Luglio 2020

Ingredienti per 3 persone

Preparazione 20 min
Calorie 320 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Farina di cocco 85 g
Uova 1
Sale quanto basta
Zucchero 120 g
Vanillina ½ bustina
Farina 00 20 g

Come preparare: Biscotti morbidi al cocco al bimby

Mettete all’interno del boccale la farina di cocco, l’uovo, un pizzico di sale, lo zucchero, la vanillina, la farina e lavorate 15 Secondi Vel 5.
Con l’impasto che avete ottenuto, formate con le mani tante piccole sfere. Sistemate le sfere d’impasto, ben distanziate tra loro, all’interno di una teglia ricoperta di carta forno e cuocetele nel forno già caldo a 160°C per circa 15 minuti o comunque fino a doratura.