Bomboloni di patate con pancetta e mozzarella: la video ricetta

I bomboloni di patate con pancetta e mozzarella sono un antipasto semplice da preparare e molto gustoso. Per questa preparazione abbiamo scelto di farcire l’impasto, a base di patate, con cubetti di pancetta e mozzarella. Questa farcitura rende questo finger food molto saporito, gustoso e dal cuore morbido. La preparazione non è complessa e non richiede molto tempo, sono tuttavia necessarie tre ore di lievitazione, si consiglia dunque di iniziare la preparazione per tempo. I bomboloni di patate si prestano a numerose varianti e possono essere arricchiti con gli ingredienti che più preferite, siete dunque liberi di sbizzarrirvi. Servite i vostri bomboloni caldi in modo che mantengano il loro cuore filante. Potete servirli sia come antipasto che inserirli all’interno di un buffet più ampio e presentarli all’ora dell’aperitivo.