Bomboloni e frati, un dolce buono non solo a Carnevale
I Bomboloni e frati sono dolci fritti di due forme diverse: lo stesso impasto a base di patate, infatti, viene cotto a forma di polpetta o a ciambella.
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Gustate i vostri bomboloni e frati ancora caldi.
Variante Bomboloni e frati
Potete mangiarli “nature” o farcirli (con una siringa) di crema pasticcera bella soda, profumata con una scorzetta di limone.