- SPECIALI
- Cucina Americana
- Dolci al cioccolato
Brownies al microonde, facili
Ingredienti per 4 persone
- Farina 00125 g
- Zucchero a velo125 g
- Burro100 g
- Uova2
- Latte6 cucchiai
- Cioccolato fondente50 g
- Cacao amaro30 g
- Lievito istantaneo per dolci1/2 bustina
- Vaniglia1/2 bacca
Preparare i brownies al microonde è un modo facile e veloce per gustare questi golosi dolci della pasticceria americana a senza attendere troppo. Abbiamo sempre meno tempo da dedicare alla cucina, parallelamente però cresce il desiderio di scoprire e assaggiare nuovi sapori, di mettersi in gioco in cucina rispettando le materie prime. Ecco che il microonde, riducendo i tempi di cottura lasciando inalterato il valore nutritivo e l’aroma degli alimenti, diventa uno dei migliori alleati in cucina. Per preparare questi dolci al cioccolato dovete iniziare con lo sciogliere il burro: per farlo, utilizzate il microonde a bassa potenza in modo da non cuocere o bruciare il burro, ma solo ammorbidirlo. Il burro va poi lavorato con lo zucchero le uova e la vaniglia. La parte secca va aggiunta in seguito: setacciate la farina e il cacao, riducete il cioccolato fondente in polvere con un mixer o se preferite al coltello. Servite i vostri brownies spolverizzando di zucchero a velo o ricoperti di glassa al cioccolato. Portateli in tavola per una merenda sostanziosa o come fine pasto.
Preparazione Brownies al microonde
- Ammorbidite il burro al microonde a bassa potenza, in modo che non sfrigoli. Con una frusta elettrica lavorate il burro fuso con lo zucchero a velo, le due uova e i semi che avrete estratto dalla bacca di vaniglia, incidendola nel senso della lunghezza e raschiando l’interno con la punta di un coltello. Quando il composto è chiaro e spumoso, unite la farina setacciata, il cioccolato tritato finemente, il cacao e il lievito sciolto nel latte a temperatura ambiente.
- Trasferite il composto in una teglia adatta alla cottura al microonde e cuocete per 7 minuti alla massima potenza. Fate raffreddare completamente. Tagliate a quadretti e aiutatevi con una paletta per sostarli sul piatto da portata.
Inviate le vostre ricette a: redazione@agrodolce.it
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
Agrodolce racconta i luoghi e le persone del buon mangiare e del buon bere. Controlla la nostra Email ogni giorno e dicci se ci riusciamo.
Se vuoi aggiornamenti su Brownies al microonde, facili inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
Abbiamo ricevuto la tua richiesta di iscrizione. Se è la prima volta che ti registri ai nostri servizi, conferma la tua iscrizione facendo clic sul link ricevuto via posta elettronica.
Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali.
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.