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Budini di ricotta con canditi misti al bimby
18 Dicembre 2015
Ingredienti per 4 persone
- Zucchero semolato120 g
- Arance biologiche 1/2
- Ricotta300 g
- Farina di mandorle120 g
- Uova2
- Acqua800 ml
- Canditi misti4 cucchiai
Preparazione Budini di ricotta con canditi misti al bimby
- Mettete all'interno del boccale lo zucchero semolato, la buccia di arancia biologica e polverizzate 15 Sec. Vel. 10.
- Aggiungete la ricotta, la farina di mandorle e lavorate 20 Sec. Vel. 6. Unite le uova e mescolate 30 Sec. Vel. 4.
- Distribuite il composto all'interno di quattro stampini monoporzione e sistemateli nel Varoma. Versate l'acqua nel boccale pulito, chiudete il coperchio, posizionate il Varoma e cuocete i budini 30 Min. Temp. Varoma Vel. 1.
- Togliete gli stampini dal Varoma, lasciateli raffreddare a temperatura ambiente e, poi, metteteli in frigo per circa quattro ore.
- Prima di servire, capovolgete delicatamente gli stampini nei piatti da portata, decorate la superficie dei budini con i canditi misti e servite.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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