Budino al latte di riso e ribes al bimby
18 Agosto 2016
Ingredienti per 4 persone
- Colla di pesce fogli8 g
- Latte di riso500 g
- Vanillina1 bustina
- Amido di mais60 g
- Zucchero50 g
- Ribes freschi500 g
Preparazione Budino al latte di riso e ribes al bimby
- Mettete la colla di pesce a bagno in acqua fredda e lasciatela riposare per 10 minuti.
- Mettete nel boccale il latte di riso, la vanillina, l'amido e lo zucchero; 8 minuti 90°C Vel 4. Strizzate i fogli di colla di pesce e uniteli alla crema; 1 minuto Vel 4. Trasferite il composto in uno stampo per budino e conservatelo in frigo per circa sei ore.
- Capovolgete lo stampo in un vassoio, estraete il budino, decorate con i ribes e servite.
Variante Budino al latte di riso e ribes al bimby
Bagnate lo stampo con acqua fredda prima di versare il composto, o imburratelo per i non vegani, così sarà più facile estrarre il budino.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
Agrodolce racconta i luoghi e le persone del buon mangiare e del buon bere. Controlla la nostra Email ogni giorno e dicci se ci riusciamo.
Se vuoi aggiornamenti su Budino al latte di riso e ribes al bimby inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
La tua iscrizione è andata a buon fine. Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.