Vota
•
I calamari farciti di capperi sono un secondo piatto di pesce ideale per la cena. Esistono una serie di calamari ripieni, quelli con le patate, di zucca, quelli al sugo, in tutte però è necessario che i calamari siano morbidissimi dopo la cottura. In questo caso usate quelli di piccole dimensioni e cuoceteli in forno.
Servite caldi, in piattini da finger food oppure in vassoi da buffet.