Canederli schiacciati al formaggio grigio, primo piatto altoatesino
I canederli sono un primo piatto tipico della cucina trentina e altoatesina: in questa ricetta li proviamo con cavolo cappuccio bianco e rosso
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Servite i canederli con le due insalatine e conditeli con il burro fuso, il grana e l’erba cipollina.