Ciambella al limone: dolce delicato
La ciambella al limone è un dolce delicato e profumato, ideale per la prima colazione o per un tè in compagnia di amici: la nostra ricetta in poche mosse.
La ciambella al limone è un dolce delicato e profumato che si realizza in pochi passaggi. Ideale per la colazione o per un tè pomeridiano, la ciambella al limone prevede l’utilizzo di pochi ingredienti, quasi sempre reperibili in una dispensa fornita. È un dolce leggero, poco calorico, perfetto per chi segue una dieta. Preferite uova e limoni biologici per garantire la perfetta riuscita del piatto. La ciambella al limone può essere conservata fino a 4 giorni sotto una campana di vetro o all’interno di un contenitore con chiusura ermetica. Al momento di servirla, spolverizzatela con lo zucchero a velo. Provate anche le nostre ricette ciambella alla panna e ciambella al cioccolato bianco e mandorle.
Preparazione Ciambella al limone
Ponete le uova all'interno di una ciotola.
Unite le uova con lo zucchero e mescolate fino a ottenere un composto schiumoso.
Aggiungete la scorza e il succo di 2 limoni.
Unite al composto70 ml di olio di semi, 250 g di farina setacciata e lievito.
Mescolate il tutto per 5 minuti, ungete e infarinate 1 stampo, versate il composto all'interno dello stampo e infornate a 180°C per 40 minuti.
Fate la prova stecchino per verificarne la cottura e servite.
