Le ciambelle allo yogurt sono un dolce genuino e gustoso. Perfette per la colazione o per la merenda possono essere servite anche durante un brunch. Realizzarle non necessita di particolari abilità, con una planetaria il lavoro si semplifica di molto, lavorando l’impasto a mano occorre una dose maggiore di pazienza. Ricordate di calcolare i tempi: necessitano di una lievitazione di circa 3 ore prima di essere cotte, ma potrete ingannare il tempo decidendo come decorarle una volta pronte. Queste ciambelle allo yogurt si prestano a mille decorazioni: cioccolato bianco, cioccolato fondente, ghiaccia reale bianca o colorata. La cottura in forno, l’assenza di burro e di altri grassi nell’impasto le rendono il dolcetto ideale anche per chi segue un regime alimentare ipocalorico. Se amate le ciambelle non potete non provarle nella versione profumata all’arancia, ma anche fritta o sotto forma di un classico donuts americano.
Servite subito.