Ciambelle con pipistrelli al bimby

Name: Ciambelle con pipistrelli al bimby
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 380 g Zucchero; 2 Uova; 80 g Olio di girasole; Sale q.b.; 1 bustina Vanillina; 60 g Farina di riso; 60 g Fecola di patate; 2 cucchiaini Lievito istantaneo; 1 Albume; 1 cucchiaio Limone (succo); Liquirizie (Pipistrelli) q.b.

Preparate queste simpatiche ciambelline con glassa bianca e pipistrelli usando il vostro bimby, perfette per festeggiare Halloween.

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di community di Agrodolce • 21 Ottobre 2020

Ingredienti per 4 persone

Preparazione 45 min
Calorie 386 Kcal x 100g
Difficoltà bassa

Zucchero 380 g
Uova 2
Olio di girasole 80 g
Sale quanto basta
Vanillina 1 bustina
Farina di riso 60 g
Fecola di patate 60 g
Lievito istantaneo 2 cucchiaini
Albume 1
Limone (succo) 1 cucchiaio
Liquirizie (Pipistrelli) quanto basta

Preparazione Ciambelle con pipistrelli al bimby

Mettete nel boccale lo zucchero e polverizzate 10 secondi Vel 10. Aggiungete le uova e lavorate 2 minuti Vel 3. Unite l’olio, la vanillina e un pizzico di sale; 40 secondi Vel 4. Aggiungete la farina di riso e la fecola di patate; 1 minuti Vel 5. Unite il lievito; 20 secondi Vel 5.
Versate il composto negli stampini per ciambelle e cuocete in forno già caldo a 180°C per 20-25 minuti. Fate raffreddare le ciambelline e toglietele dagli stampi. Inserite lo zucchero nel boccale; 25 secondi Vel 10. Unite l’albume e il succo di limone; 40 secondi Vel 5.
Mettete le ciambelline su una griglia, versateci sopra la glassa, aspettate che si consolidi, poi decorate con i pipistrelli di liquirizia (o di cioccolato) e servite.