Cordon bleu di melanzane: ecco come si fanno con bimby
Il cordon bleu di melanzane al forno con bimby è un’alternativa meno calorica al cordon bleu classico di pollo o tacchino: ecco i passaggi della ricetta.
Il cordon bleu di melanzane al forno con bimby è un’alternativa meno calorica al cordon bleu classico di pollo o tacchino. Si tratta di fettine di melanzane farcite con prosciutto cotto e formaggio filante, impanate e cucinate in forno per 15 minuti a 200°C. In alternativa, potete friggere i cordon bleu di melanzane in olio bollente. Realizzare il cordon bleu di melanzane è davvero semplice e veloce con il bimby. Cucinate le melanzane al vapore nel Varoma, accorciando i tempi di cottura ed eliminando il liquido amarognolo che contraddistingue questo ortaggio. Accompagnate il cordon bleu con insalata di stagione.
Servite i cordon bleu caldissimi.
Variante Cordon bleu di melanzane al forno con bimby
Potete aromatizzare la panatura con basilico fresco sminuzzato.