Crackers di lenticchie e mandorle con semi di sesamo: da fare con il bimby
Per una pausa veloce, i crackers di lenticchie e mandorle con semi di sesamo sono uno spuntino ideale e ricco: ecco la preparazione con il bimby.
Ingredienti per 2 persone
- Preparazione 30 min
- Calorie 445 Kcal x 100g
- Difficoltà bassa
- Farina di lenticchie 80 g
- Farina di mandorle 50 g
- Semi di sesamo 40 g
- Rosmarino 2 rametti
- Olio extravergine di oliva 40 g
- Acqua tiepida 90 g
- Cremor tartaro 1 cucchiaino
- Sale quanto basta
Preparazione Crackers di lenticchie e mandorle con semi di sesamo con il bimby
Preriscaldate il forno a 170°C. Mettete tutti gli ingredienti nel boccale del bimby e mescolate 30 secondi Antiorario Vel 5 e 1 minuto Vel Spiga.
Stendete l'impasto con le mani unte di olio extravergine di oliva su carta forno. Coprite con un altro foglio di carta forno e stendete in una sfoglia molto sottile con l'aiuto del mattarello.
Bucherellate con la forchetta e, con l'aiuto di una rotella tagliapasta, ritagliate i crackers. Cuocete in forno a 170°C per 15-20 minuti.
Servite.
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