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Crema di songino preparata con il bimby

La crema di songino è una vellutata saporita da gustare quando si vuole qualcosa di salutare ma buono: ecco come si prepara con il bimby.

di community di Agrodolce

Ingredienti per 6 persone

  • 30
  • 118 cal x 100g
  • bassa

Preparazione Crema di songino preparata

  1. Mettete nel boccale del bimby uno scalogno e tritate 5 secondi Vel 6. Con la spatola staccate dal fondo e aggiungete 30 g di olio extravergine di oliva e soffriggete 3 minuti 100°C Vel 2.

  2. Sbucciate una patata e tagliatela a pezzi, mettetene 150 g nel boccale e tritate 3 secondi Vel 6. Unite 250 g di songino, 300 g di acqua, maggiorana e cuocete 20 minuti 100°C Vel 2.

  3. Frullate 30 secondi Vel 8. Regolate di sale e pepe, aggiungete ½ cucchiaino di salsa Worcestershire, 100 g di formaggio spalmabile e amalgamate 30 secondi Vel 4.

Servite la crema di songino calda o fredda.