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La crostate di mele e mirtilli è un dolce alla frutta perfetto per la merenda o come fine pasto per una cena leggera. La dolcezza farinosa delle mele ben si sposa con l’asprezza appena accennata dei mirtilli. Realizzate una pasta frolla vegana utilizzando una farina semi-integrale, magarina e poco latte di avena, il risultato sarà un dolce leggero capace di far contenti tutti.
Servite fredda.