Home Ricette Antipasti Cubetti di tonno al lime, per un tocco di estate al brunch

Cubetti di tonno al lime, per un tocco di estate al brunch

I cubetti di tonno al lime sono bocconcini di tonno aromatizzati con alga nori, soia e semi di seste: un vero tocco di estate per crostoni e insalate.

Ingredienti per 2 persone

  • 35
  • 340 cal x 100g
  • bassa
di Luisanna Messeri

Preparazione Cubetti di tonno al lime

  1. Tagliate il tonno a dadini e mettetelo a marinare in una ciotola con il sedano rapa tagliato a julienne, l'alga nori a filetti, la soia e il seste. Mescolate delicatamente e componete le tartare utilizzando dei coppapasta di forma quadrata.

  2. Aggiungete un filo d’olio, la scorza e il succo del lime e decorate i piatti con i germogli e un ciuffetto di zenzero in saltria.

Servite con fette di pane tostato.