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Cubetti panati di tonno fresco al bimby

Name: Cubetti panati di tonno fresco al bimby
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g Paneraffermo; 1 spicchio Aglio; 2 rametti Timo; Sale q.b.; Pepe bianco q.b.; 600 g Tonnofresco in tranci; 4 Uova; Olio di semi di arachidi q.b.

Preparate con il vostro Bimby, in pochissimo tempo, questi succulenti cubetti panati di tonno fresco, un delizioso secondo per le stagioni più calde.

Ingredienti per 4 persone

20
418 cal x 100g
bassa

Pane raffermo 250 g
Aglio 1 spicchio
Timo 2 rametti
Sale quanto basta
Pepe bianco quanto basta
Tonno fresco in tranci 600 g
Uova 4
Olio di semi di arachidi quanto basta

di community • 27 Maggio 2015

Preparazione Cubetti panati di tonno fresco al bimby

Inserite nel boccale il pane tagliato a pezzettini e lo spicchio di aglio; tritate 8 secondi Vel 9. Unite le foglie di timo e regolate di sale e pepe; 10 secondi Vel 7-8. Mettete da parte il trito in una ciotola.
Tagliate il tonno in tanti pezzi da circa 2-3 cm, passateli prima nelle uova sbattute e, poi, nel trito di pane. Ripetete l'operazione e mettete man mano i cubetti in un piatto.
Scaldate l'olio in una padella e friggete i pezzi di tonno panati per pochi minuti, fino a doratura. Metteteli su un foglio di carta assorbente e servite.