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Cubetti panati di tonno fresco al bimby
27 Maggio 2015
Ingredienti per 4 persone
- Pane raffermo250 g
- Aglio1 spicchio
- Timo2 rametti
- SaleQuanto basta
- Pepe biancoQuanto basta
- Tonno fresco in tranci600 g
- Uova4
- Olio di semi di arachidiQuanto basta
Preparazione Cubetti panati di tonno fresco al bimby
- Inserite nel boccale il pane tagliato a pezzettini e lo spicchio di aglio; tritate 8 secondi Vel 9. Unite le foglie di timo e regolate di sale e pepe; 10 secondi Vel 7-8. Mettete da parte il trito in una ciotola.
- Tagliate il tonno in tanti pezzi da circa 2-3 cm, passateli prima nelle uova sbattute e, poi, nel trito di pane. Ripetete l'operazione e mettete man mano i cubetti in un piatto.
- Scaldate l'olio in una padella e friggete i pezzi di tonno panati per pochi minuti, fino a doratura. Metteteli su un foglio di carta assorbente e servite.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
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