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Fegato all’arancia preparato con il bimby

La ricetta veneziana del fegato all’arancia realizzato con l’utilizzo del Bimby, un piatto gustoso da condividere nelle occasioni speciali.

Ingredienti per 4 persone

  • 20
  • 122 cal x 100g
  • bassa
di Community

Preparazione Fegato all’arancia preparato con il bimby

  1. Mettete nel boccale del bimby 5 g di olio extravergine di oliva, 200 g di succo di arancia, 10 g di aceto balsamico, un pizzico di sale ed emulsionate 1 minuti Vel 4. Tagliate una cipolla rossa a spicchi e mettetela nel boccale del bimby

  2. Nel Varoma mettete 450 g di fegato a fette adagiato su carta forno bagnata e strizzata. Posizionate il Varoma sul boccale del bimby e cuocete tutto per 10 minuti Temp Varoma Antiorario Vel 1.

Servite subito ben caldo con le cipolle e il liquido di cottura.