- SPECIALI
- Ricette Autunnali
Filetti di vitello alle olive, piatto unico
24 Novembre 2019
Ingredienti per 4 persone
Preparazione Filetti di vitello alle olive
- In una padella ben calda, sigillate i filetti di vitello da entrambi i lati. Regolate di sale e pepe, poi metteteci sopra il burro e lasciate fondere. Eliminate il grasso dal fondo della padella e fiammeggiate con il brandy. Conservate i filetti al caldo.
- Nella padella aggiungete il paté, mescolate e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate i filetti in fette non troppo sottili, metteteli in un piatto da portata e copriteli con la salsa di olive.
Potete servire questo piatto con un’insalata fresca.
E il mondo dovrebbe cominciare a mangiare meglio.
Agrodolce racconta i luoghi e le persone del buon mangiare e del buon bere. Controlla la nostra Email ogni giorno e dicci se ci riusciamo.
Se vuoi aggiornamenti su Filetti di vitello alle olive, piatto unico inserisci la tua email nel box qui sotto:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.
La tua iscrizione è andata a buon fine. Se vuoi ricevere informazioni personalizzate compila anche i seguenti campi opzionali:
Compilando il presente form acconsento a ricevere le informazioni relative ai servizi di cui alla presente pagina ai sensi dell'informativa sulla privacy.